Статьи о Бельгии      Фото Брюсселя      Фото Бельгии      Карта Бельгии      Контакты
Все о БельгииТрадиции и культура БельгииПопулярное
Общая информация
История Бельгии
Экономика Бельгии
Традиции и культура

Брюссель
Провинции Бельгии
Города Бельгии
Курорты Бельгии

Туры в Бельгию
Автобусные туры
Отели Бельгии
Посольство Бельгии
Виза в Бельгию
Отзывы о Бельгии

Климат Бельгии
Погода в Бельгии

Материалы о стране
Где и как отдыхают бельгийцы?


На главную | Традиции и культура

Бельгийский шоколад

Бельгийский шоколад

Жители Бельгии придумали саксофон, кружева, картофель фри и пралине. А наслаждаться вкусом знаменитого лакомства лучше всего в городе Брюгге, который по праву называют шоколадной столицей страны. А ведь бельгийский шоколад можно с уверенностью назвать короной всех шедевров этой страны.

Не случайно Брюгге называют Меккой для шоколадоголиков. Именно бельгийцам принадлежит первенство в изобретении шоколадных конфет. Однажды, колдуя над созданием действенного средства против кашля, скромный брюссельский аптекарь Иоганн Нейгауз создал горький шоколад. А в начале XX века было придумано пралине – шоколадная масса с тертыми орехами. Читать статью  

Бельгийское пиво

Бельгийское пиво

Бельгийцы любят пиво. Более того, они любят и умеют делать хорошее пиво, поэтому и пьют только свое. В этой маленькой стране существует более 600 разных марок. Некоторым из них по 400-500 лет.

Перепробовать все сорта невозможно. Поэтому назовем лишь самые яркие и уникальные. Молодое пиво "ламбик", пиво "гез" (gueuze) – состоящее из смеси сортов "ламбик" разного возраста. Кстати, из-за сходства с игристыми винами пиво "гез" иногда называют "Брюссельским шампанским". Тем, кто знает толк в винах, особенно интересно узнать, что технология бельгийского пивоварения, приемы и методы выдержки пива и его хранения сродни аналогичным процедурам в виноделии. Читать статью  

Бельгийская кухня

Бельгийская кухня

Традиционная бельгийская кухня во многом напоминает австрийскую и немецкую, что сказывается, прежде всего, на подборе продуктов для приготовления основных блюд. Однако кухня в испонении бельгийских кулинаров намного вкуснейнее – острее и ярче. Да и порции в ресторанах, например, Брюсселя как минимум втрое больше.

Основной продукт бельгийской кухни – свинина, но нередко используется и телятина, и говядина, и птица, и дичь (одно из самых знаменитых блюд – кролик в пиве). Читать статью  

Stella Artois – история бренда

Stella Artois

История этого знаменитого на весь мир пива началась в 1366 году, в бельгийском городке Левен к востоку от Брюсселя. Именно здесь смекалистые служители в рясах из местного монастыря соорудили пивоварню Den Horen. Спустя четыре века пивоварня сменила своего владельца и перешла к Себастьяну Артуа, давшему ей свое имя и основавшему целую династию.

Впоследствии представители Артуа породнились с двумя аристократическими фамилиями – де Мевиус и де Шпольберг. Их потомки до сих пор живут в своих бельгийских замках и имениях, носящих громкие имена наподобие Domain Herkenrode, и охотятся на тетеревов в принадлежащих им шотландских поместьях. Читать статью  



  Гент – город-мечта,
родина Метерлинка,
автора "Синей птицы".



  Брюгге – шоколадная
столица Бельгии.



  Антверпен – алмазная
сокровищница Европы.



  Гранд-Плас – симфония
ликующего барокко.
Центральная площадь
Брюсселя – одна из
красивейших в Европе.



  Бельгийский шоколад
Бельгия – это родина
десерта пралине
и горького шоколада.



  Достопримечательности
Брюсселя
– площади,
музеи и соборы
Брюсселя. А также
знаменитый "Атомиум".

©  Belgium-Guide.ru – Королевство Бельгия, Брюссель, знаменитые города и достопримечательности Бельгии
При использовании материалов сайта активная гиперссылка на первоисточник – Belgium-Guide.ru – обязательна! Полезное